Was erwartet euch hier?

 

Auf meiner Website findet man Wissenswertes, Interessantes und Amüsantes über meine große Leidenschaft, den Single Malt Scotch Whisky.

 

Als freiberuflicher Autor der renommierten Fachmagazine  Der Whisky-Botschafter und Whisky Time befasse ich mich mit den wissenschaftlichen Hintergründen und chemischen Vorgängen rund um das Thema Whisky. Beiträge finden sich u.a. hier.

 

Zudem präsentiere ich als Douglas Laing's Fellow hervorragende Abfüllungen des schottischen unabhängigen Abfüllers aus Glasgow - von der Remarkable Regional Malts Serie über Provenance, Premier Barrel bis hin zu den Einzelfassabfüllungen der Old Particular und XOP-Serien.

Ein Interview von Whisky Jason mit mir als Douglas Laing's Fellow auf der 2. Whisky Palatina in Einselthum gibt es hier

 

Blog-Beiträge, die ich für Douglas Laing und für The GlenAllachie Distillers Company zum Thema Whisky geschrieben habe, könnt ihr hier nachlesen.

Meine Messeauftritte als Whisky-Connaisseur und Malt Ambassador für Douglas Laing sowie Campari findet ihr hier.

 

Wissenschaftliche Beiträge rund um das Thema Herstellung und Reifung von Whisky finden sich unter der Rubrik WhiskyWissen sowie, ausgewählte Artikel, auf der hervorragenden Webseite des Whisky Guide Deutschland.

Als Referent unterstütze ich die THE CELTIC COMPANY von Hans Liebers in Speyer bei diversen Whisky Einsteiger-Seminaren und Motto-Tastings. Zudem leite ich dort auch Rum-Tastings. Nähere Infos und Termine sind hier zu finden.

Zudem gehöre ich als Mitglied im Ambassador-Club zu einem Kreis von berufenen Whiskykennern und Experten aus ganz Deutschland. die sich dem schottischen Lebenswasser verschrieben haben. Gegründet wurde der Ambassador Club im Jahr 2007 von Helmut Knöpfle und umfasst mittlerweile mehr als 100 aktive Mitglieder.

Die Whisky Historie stellt die ereignisreiche Geschichte des Scotch Whiskys in tabellarischer Form mit Jahreszahlen dar.

 

Unter der Rubrik Tasting Angebote findet ihr Infomationen zu Single Malt Scotch Whisky Tastings, die ich bei einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen bei euch zuhause anbiete. Bei Interesse einfach Kontakt mit mir aufnehmen!

 

Unter Tasting-Notes werden einige, für mein Empfinden sehr gute bis herausragende Whiskies sensorisch vorgestellt. Es gibt diese in deutscher Sprache.

Alle ab August 2015 erstellten Tasting-Notes sind ausschließlich nur noch in englischer Sprache und zwar hier zu finden. Zudem erscheint ganz oben auf dieser Seite ein Verweis zu meinem Blog, in dem der gerade aktuell beschriebene Whisky vorgestellt wird. Meine Tasting Notes gelten als Werbung wegen Markennennung.

 

Als Wissenschaftler habe ich unter der Rubrik Chemie des Lebens versucht, die Entstehung der komplexen Aromen im Single Malt Whisky während der Herstellung und der langjährigen Reifung im Eichenfass aus chemischer Sicht und hoffentlich in allgemein verständlicher Form darzustellen.

Meine Reiseberichte beschreiben in detaillierter Weise, welche Eindrücke ich aus Schottland mitgenommen habe. Die dazugehörigen Bilder verleihen den Berichten ihre ganz besondere Atmosphäre. 

 

Unter Events sind einige Daten zu Whiskymessen und Tastings inklusive Bilder aufgeführt und die wichtigsten Daten zu Scotch Whisky, sowie die aktuellen Besitzverhältnisse der Brennereien findet man unter Facts & Figures.

Unter Links kann man viel Nützliches rund um das Thema Whisky finden.

 

Hier kann man auch meinen Banner zum Verlinken herunterladen.

 

Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit dahin!

(Schottische Weisheit)

 

In diesem Sinne wünsche ich viel Spaß beim Lesen und Genießen. Slàinte mhath!

 

Die Website wird ständig aktualisiert und erweitert. Regelmäßiges Reinschauen lohnt sich also!