In dieser Rubrik werfen wir einen Blick hinter die Aromen des Whiskys.
Einzelne Aspekte – sei es die Herstellung und Reifung von Whisky oder die besonderen Eigenschaften ausgewählter Abfüllungen – werden in kurzen, wissenschaftlich fundierten und zugleich leicht
verständlichen Beiträgen vorgestellt.
Dabei geht es nicht um trockene Chemie, sondern um die faszinierenden Prozesse, die den Charakter und die Aromen eines Whiskys prägen.
Viel Spaß beim Entdecken!